3-gangen van de kaart vanaf 32,50 per persoon!
Het team van Eetcafe 70 heeft het onderstaande menu samengesteld. Vanaf 32,50 euro geniet je bij ons al van een 3-gangen menu van de kaart. Naast onze menukaart hebben wij ook wekelijks wisselende gerechten buiten de kaart om.
Ook serveren wij een 6 of 8-gangen snoeperij verrassingsmenu. Onze chefs bereiden voor jullie een heerlijk menu bestaande uit een vis voorgerechtje, vlees voorgerechtje, soepje, vis tussengerechtje, vlees hoofgerechtje en een dessert. Indien je kiest voor 8-gangen serveren wij vooraf nog een amuse en na afloop koffie met lekkers.
Starters
-
Brood met smeersels
2,50 pp -
Keuze van de chef
Starter 70
Gedroogde hamsoorten, stokbrood, crostini, kruidenboter, gezouten boter & aioli
4,0 pp
Voorgerechten
Voorgerechten los 10,0 I Soep 6,5
-
Carpaccio 70 + 1,0
Oude Beemsterkaas I Rucola I Pesto en/of truffelmayonaise
-
Huisgerookte zalm bombe
Rivierkreeftjes I Whisky saus I Toast
-
Tortillachips
Uit de oven I Pulled chicken I Cheddar I Guacamole I Tacosaus I Crème fraiche I Vegetarisch mogelijk
-
Flammkuchen Rib-Eye +1,0
Gerookte rib-eye I Gepofte knoflookcrème I Rode uiencompote I Baconpoeder
-
Gamba's
Groene kruiden I Roomsaus I Brood
-
Crème brûlée van geitenkaas (v)
Granaatappel dressing I Frisse salade
-
Stoombun (vegan)
Pulled jackfruit I Sriracha crème I Paprika krokant
-
Proeverij van voorgerechten + 2,0
Proeverij van diverse voorgerechten
-
Geroosterde tomaat & knoflooksoep (V)
Pesto room I veganistische mogelijk
-
Dagsoep
Wisselende soep
