fbpx

Menu

Het Menu

3-gangen van de kaart vanaf 27,50 per persoon! 

Barry en zijn team hebben samen het onderstaande menu samengesteld. Vanaf 27,50 euro geniet je bij ons al van een 3-gangen menu van de kaart. Naast onze menukaart hebben wij ook wekelijks wisselende gerechten buiten de kaart om.

Thuis genieten van de gerechten van Eetcafe 70? Ook dit is bij ons geen probleem. Je kunt heel gemakkelijk de heerlijkste gerechten bij ons ophalen. Bel 0229-544000 en geef je bestelling door. Daarna staan alle gerechten binnen de afgesproken tijd voor je klaar.

 

 

Starters

  • Stokbrood met kruidenboter, olijventapenade en gezouten boter

    2,- pp
  • Keuze van de chef

    Starter 70

    Gedroogde hamsoorten, stokbrood, crostini, olijventapenade, kruidenboter, gezouten boter & aioli

    3,50 pp

Voorgerechten

Voorgerecht los 9,00 - Soep 7,00

  • Carpaccio 70

    Carpaccio met keuze uit pesto of truffelmayonaise

  • Huisgerookte zalm

    Bombe van huisgerookte zalm & zalmsalade met daarbij Hollandse garnalen & groene kruidenmayonaise

  • Tortillachips

    Tortillachips met kip, cheddar kaas uit de oven en daarbij guacamole, creme fraiche & tomatensalsa (*V)

  • Eendenborst

    Lauwwarme eendenborst met gekarameliseerde sjalotjes & portsiroop

  • Entrecote

    Dungesneden gerookte entrecote met gepofte knoflookmayonaise

  • Gamba's

    Gamba’s in knoflook gebakken met rode currysaus

  • Couscous

    Rode bieten couscous, papadum, doperwtencrème en 'geta' kaas (V)

  • Proeverij

    Proeverij van diverse voorgerechten

  • Tomatensoep

    Tomaten met rundersoepballen en bieslook (*V)

  • Groentesoep

    Rijkelijk gevulde groentesoep met draadjesvlees (*V)

  • Dagsoep

    Wisselende soep

  • Eendenlever

    Portie eendenlever met balsamico en grof zeezout

    3,50

  • *V vegetarisch mogelijk

✻
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerecht los 17,00

  • Sate 70

    Varkenshaas saté met atjar en kroepoek

  • Spareribs

    Spareribs BBQ-style met diverse sauzen

  • Biefstuk

    Biefstuk met eigen jus

  • Ossenhaaspuntjes

    Ossenhaaspuntjes met saus naar keuze

    + 4,-

  • Tournedos

    Tournedos met saus naar keuze

    + 6,-

  • Varkenshaas

    Varkenshaas met een Roquefortsaus

  • Gevulde kip

    Sous-vide gegaarde kipfilet gevuld met farce en een basilicumroomsaus

  • Risotto

    Risotto met vergeten groenten (V)

  • Vegaburger

    Vegetarische burger deluxe (V)

  • Kabeljauw

    Met oosterse gele paprikasaus

  • Dagvis

    Dagvis, wisselende vis van de visboer

  • Eendenlever

    Portie eendenlever met balsamico en grof zeezout

    3,50

  • Snoeperij menu

    Laat u verrassen door de chefs van Eetcafe 70!

    6-gangen 37,50,- p.p.

    8-gangen 42,50- p.p.

 

Onze sauzen

Stroganoffsaus, champignonsaus, pepersaus, rode wijnsaus, aioli, kruidenboter, satésaus, Gebakken ui & champignon (+1,50)

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappels, groenten en salade.
Mocht u er frites bij willen dan kunt u dat voor 3,- extra bestellen.
Extra saus bij uw hoofdgerecht kost 1,-

 

 

 

 

 

✻
Desserts

Desserts

Desserts

Dessert los 7,00

  • Dame Blanche

    Warme chocoladesaus met vanille-ijs & slagroom

  • Vers fruit

    Vers fruit met slagroom & vanille-ijs

  • Chocoladetaartje

    Chocoladetaartje met slagroom & Bueno-ijs

  • Bokkenpoottiramisu

    Tiramisu van bokkenpootjes met slagroom & boerenjongensijs

  • Appeltartelette

    Appeltartelette met witte chocolade, slagroom & kaneelijs

  • Hazelnootparfait

    Hazelnootparfait met hazelnootkrokant

  • Winterscroppino

    Yoghurtijs, limoen, vodka & bubbels

✻